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（8分）下图为生物体内细胞呼吸过程的图解，请根据图回答下列问题：（1）上述反应中，在人体细胞中能发生的过程是；酵母菌细胞中能发生的过程是。（用数字表语文

线粒体中进行的过程是

图为生物体内细胞呼吸过程的图解，请根据图回答下列问题：（1）上述反应中，在人体细胞中能发生的过程是；酵母菌细胞中能发生的过程是．（用数字表示）（2）上述反应中，能产语文

3）农田被水淹后，农作物的根

回答下列生物技术实践中的有关问题．（1）制作苹果酒的过程中，在榨苹果果汁时，为提高出汁率，通常可使用处理．在果酒发酵过程不需要严格的消毒处理，原因是．若发现苹果酒有语文

微生物培养的角度分析，葡萄汁

对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中，错误的是（）A.葡萄汁装入发酵瓶时，要留有13的空间B.制葡萄酒和制醋阶段的适宜温度依次是30～35℃、18～25℃C.制葡萄酒的过程中，除在适语文

些，但时间一般控制在7～8d

在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是（）A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作碳源C．在语文

了其他杂菌

下列有关传统发酵技术的叙述，不合理的是（）A.腐乳外部致密的“皮”是在豆腐表面生长的菌丝B.葡萄酒呈深红色是因为红葡萄皮的色素进入发酵液C.制作泡菜的过程中，蔬菜只能语文

在酿酒和酿醋的过程中都要涉及各种微生物的发酵，在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别（）A.前者有细胞结构，后者没有细胞结构B.前者没有细胞结构，后者有细语文

的细胞核

后来的研究发现,葡萄果皮上有微生物,在其榨汁的过程中微生物进入了汁液,请你仍用上述汁液做材料设计一个实验并证明葡萄酒酿制是一个酵母菌参与的过程语文

请回答下列有关发酵食品制作的问题：（1）在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是．（2）在制作腐乳过语文

，这样可以避免其他菌种的污染

制作面酱、黄酱和豆豉的过程中,所用的原料都经过了高温,不可能存在微生物.你认为发酵微生物来自于哪里? 其他

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