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一碗香喷喷的烤制酸奶戚风蛋糕肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有的葱头油,一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽,颜色会更好看。 1、准备食材,称重。蛋白蛋黄彻底分离。蛋白盆确保无油无水,搅拌器确保干净无水