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1、烤茄子的做法 烤茄子制作需要将茄子洗净去蒂之后对半切开,然后在内瓤上划几刀,注意不要切断,将大蒜捣成蒜蓉,然后加入盐、香油、鸡精调好备用,将蒜泥均匀的涂抹在茄子的内瓤上,然后放入已经预热220度的烤箱当中,设置大概十分钟的时间,然后取出后刷上一层香油,再放在烤箱内大概8-10分钟的时间

1、烤全羊的做法与用料 烤全羊是内蒙古自治区牧民的一种传统美食。烤全羊的味道外焦里嫩,是一道受很多人喜欢的菜肴。制作烤全羊是一项非常大的工程,首先要有烤制的炉子,这是烤全羊的重要工具。其次要掌握好火候,火候小了羊不容易熟,火候大了羊可能会被烤糊了。制作烤全羊首先要把当归、茴香、花椒、香叶、

1、烤鱼豆腐的做法 第一步准备材料:鱼豆腐、蚝油、辣椒粉、孜然粉、花生油。第二步,将鱼豆腐解冻。第三步,将锡纸平铺在烤盘上,然后将鱼豆腐放在锡纸上。第四步,用刷子均匀刷上花生油。第五步,把豆腐放入烤箱,烤15分钟左右,如果豆腐变鼓了,就可拿出烤箱。第六步,加入蚝油、辣椒粉、孜然粉拌匀即可。

1、烤鸭的做法大全 烤鸭的做法大全是将椅子鸭子宰杀干净,将鸭子的内脏都掏出来。将已经处理干净的鸭子放入一个盆中,放入适量的食盐、料酒、糖、生抽跟花椒,把这些配料搅拌在一起,然后均匀的涂抹在鸭子的肉上,然后按摩十分钟,放在一旁腌制一个小时备用。把已经腌制好的烤鸭用小刷子刷上一层蜂蜜,然后用锡

1、烤羊排的做法大全 把羊排洗干净后一定要用清水泡上几个小时,将排骨里面的血水泡出来后切成段块。准备足够多的蒜瓣切成蒜泥后将迷迭香混合在一起后,加一点橄榄油和孜然、蒜泥还有料酒均匀的与羊排混合,并且可以多涂抹一段时间好让味更好的渗透在里面。将羊排放在冰箱里面冷藏一下后放在油锅里面煎一下,煎

1、烤鱼的做法大全 烤鱼的做法很多,介绍一种做法如下:鱼洗干净之后,把鱼鳞还有鳃去除,肚子里面的内脏也要去除。在鱼的肚子里面加上一些盐,味精还有胡椒粉;姜葱还有辣椒都切成小丝备用;把萝卜洗干净之后切成一块块,把萝卜刻成鱼网状,再把高丽菜切丝进行备用;用高丽菜平铺在烤鱼盘上面,烤鱼放在高丽菜