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据报道，一种名为苹果醋（ACV）的浓缩饮料风靡美国．苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效．苹果酸（A）是这种饮料中的主要酸性物质．已知：在化学

官能团的名称是______．

据报道，一种名为苹果醋（ACV）的浓缩饮料风靡美国．苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效．苹果酸是这种饮料中的主要酸性物质．已知：在下列有关化学

称是______．（2）苹果

苹果醋具有保健养生、改善疲劳、美容养颜等功能，其中含有的苹果酸化学式为C4H6O5．下列有关说法正确的是（）A．苹果醋是胃酸过多病人的首选饮料B．苹果酸属于有机物，其相对分子质化学

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，柑橘产量居百果之首．既可鲜食，又可加工成果汁、果酒、果醋等饮料，还可以提取橘皮精油．请回答下列与之有关的问题．（1）如下过程是柑橘果醋的生语文

．[柑橘去皮、榨汁]→[离心

（2012•枣庄二模）生物一生物技术实践苹果醋是指苹果汁经发酵形成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品．下图是苹果醋的制作流程简图，请据图回答：（1）若要检测是否产语文

类型是______．该微生物

苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料制成的饮品．既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口．苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是目前大语文

试剂进行检测，在酸性条件下，

苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品．既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口．苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是目前大语文

___．（2）过程①中使用到

苹果醋是指以苹果汁为原料经发酵变成苹果原醋再兑以苹果汁等原料而制成的饮品。苹果醋既有淡淡的醋味又有果汁的香甜喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、缓解疲劳、美容养颜是语文

果汁等原料苹果醋(1)在图中

苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是语文

___，该微生物的代谢类型是

苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品．下图是苹果醋的制作流程简图，请据图回答：（1）过程①中使用到的微生物是，该微生物的异化作用类型是语文

生物可以从食醋中分离纯化获得

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