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下列过程中，发生了物理变化的是（）A、酿谷成酒B、石油分馏C、百炼成钢D、工业制CO2 化学

下列古代生产工艺中主要体现的物理变化的是（）A.粮食酿酒B.纺纱织布C.烧制瓷器D.冶炼生铁化学

商朝重要的手工业部门有（）①青铜冶铸②玉器制作③酿酒④炼铁。A.①②B.①②③C.①③④D.①②③④ 历史

进口葡萄酒灌装日期问题见到两瓶法国吉家乐世家E.Guigal的罗纳山麓产区CotesduRhoneAOC酒,都是2006年份葡萄,一支灌装日期是2010/5/31、另一支灌装日期是2010/6/23.有两个疑问：1）\x05按照酿制周其他

是在2007年底或最晚200

酸奶的制作和白酒的酿造过程中，参与的微生物分别是（）A、酵母菌、酵母菌B、乳酸菌、乳酸菌C、乳酸菌、酵母菌D、酵母菌、乳酸菌语文

下列不属于发酵现象的是[]A．果酒暴露在空气中变酸B．苹果放烂了散发出酒味C．黄瓜撒上盐变咸D．用酒曲酿制酒酿语文

下列微生物与食品制作的对应关系，错误的是（）A.乳酸菌→制作泡菜B.酵母菌→酿酒C.醋酸菌→制作米醋D.细菌→制作酱油语文

近年来，纪录片《舌尖上的中国》引发全名关注美食的热潮，其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品（如酿酒、酿醋、腐乳、泡菜等）．请分析回答下列问题：（1）用红语文

最适温度应该是___；（2）

研究将酿制米酒时密闭容器中三种物质的变化情况绘图如下，那么甲、乙、丙分别代表（）A.氧气、二氧化碳、酒精B.二氧化碳、酒精、氧气C.氧气、酒精、二氧化碳D.酒精、二氧化语文

利用酵母菌酿酒和利用乳酸菌制酸奶的基本原理是：首先将分解为葡萄糖，在条件下，酵母菌将葡萄糖分解为和，乳酸菌将葡萄糖分解为．语文

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