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制作泡菜
时,将萝卜放进泡菜坛里.经过一段时间后,泡菜坛里会出现的现象是()A.泡菜坛里的水增加了,萝卜变软了B.泡菜坛里的水增加了,萝卜变硬了C.泡菜坛里的水减少了,
语文
下列关于
制作泡菜
的相关描述不正确的是()A.对泡菜坛的要求包括无裂纹,无砂眼,火候好,坛沿深,盖子吻合好等B.宜选用新鲜蔬菜
制作泡菜
,加入的盐水(盐和清水的质量比为1
语文
通过尿液排出,对人体无害D.
(1)
制作泡菜
时,为了缩短制作时间,有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,其目的是,制成的泡菜还要检测亚硝酸盐的含量,亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成色染料
语文
说,酶更适合采用的固化技术有
我国
制作泡菜
的历史悠久.
制作泡菜
是把新鲜蔬菜泡在低浓度的食盐水里,经发酵而成.(1)现要配制50克5%的氯化钠溶液,实验步骤如下:①计算②称量:若将物品和砝码放反,则实际称
化学
00”)ml 量筒量取水.④
我区
制作泡菜
的历史悠久.
制作泡菜
是把新鲜蔬菜泡在低浓度的食盐水里,经发酵而成.(1)现要配制50克的氯化钠溶液,实验用品如下图,其中还缺少的仪器是.实验步骤如下:①(
化学
)③量取:用___(填“10
制作泡菜
的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸,
制作泡菜
时,泡菜坛要加盖,同时还要用水封口,这是因为()A.乳酸菌是厌氧菌B.乳酸菌是好氧菌C.乳酸菌的生活需要
语文
请利用相关的知识回答下列问题:(1)
制作泡菜
时,所用盐水需煮沸,其目的是.为了缩短制作时间,可在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液,加入少量陈泡菜液的作用是.(2)实验
语文
花药培养时间一般选在月季的_
民间制泡菜时,常用水封住泡菜坛口,一段时间后,泡菜就有了酸味。据此回答:(1)用水封住坛口的目的是。(2)在
制作泡菜
时利用了哪一
语文
泡菜是我国的传统食品之一,但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害.某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”,查阅资料得到如图.(1)
制作泡菜
时,泡菜坛一般用水密封,
语文
后者___;pH值呈下降趋势
请回答下列有关泡菜制作的问题:(1)在选泡菜坛时,应选择火候好、无裂纹、无砂眼、坛沿深、盖子吻合好的,其目的是为了.(2)
制作泡菜
时,所用盐水中,食盐的质量分数为
语文
的目的是___.(3)泡菜制
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