1、肉末酱茄子 肉末酱茄子主要以茄子为主要食材,对于高血压、动脉硬化的患者有好处,但是肥胖患者和血脂高的患者不要多吃。首先我们准备好肉末以及调料品,先把茄子切成四条,然后把煎锅烧热放油把茄子平铺,等到变得的金黄之后沥干油装盘,把干酱、酱油、白糖还有盐调成汁,先把炒锅烧热之后葱花爆香,然后把