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回答下列问题：（l）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将分解成．（2）果醋制作往往在果酒制作的基础上进行，其相关语文

我国水果生产发展迅速，由于收获的季节性强，易造成积压，腐烂变质，为了解决上述问题且满足不同人群的需求，可以加工制作果汁、果酒、果醋等。在果汁生产中用到果胶酶，某课语文

（2）实验结果：对照组与实验

下列生物或生物组织的细胞呼吸只在细胞质基质中进行的是 1 酵母菌 2 乳酸菌 3 苹果 4 人体肌肉组织利用酵母菌发酵生产酒精投放的适宜原料和在产生酒精中要控制的必要条件是 1 玉米粉生物

2 atp制造啤酒时要用酵

回答以下有关问题：（1）在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由大量繁殖而形成的．（2）菊花茎尖组织培养的MS培养基的主要成分包括：、植物激素和蔗糖等有机语文

的原因是___．为了分离、纯

（2011•鼓楼区一模）以下对酵母菌的描述不正确的是（）A.在条件适宜的情况下，酵母菌可进行出芽生殖B.酵母菌可用于酿酒和制作馒头C.酵母菌在生态系统中的成分为分解者D.果酒暴语文

请根据下图回答有关制作果酒和果醋的问题：（1）在向甲装置中加入菌种前要对装置进行；在甲装置中加入适量的酵母菌后，开始的一段时间里要打开阀，目的是使酵母菌在有氧条语文

精；若要进行醋酸发酵，则需要

如图表示工业上利用苹果制备果酒、果醋的流程图．下列叙述不正确的是（）A.过程①、②所需的最适温度不相同B.过程②需要在有氧气的条件下进行C.若过程①人工接种酵母菌可以语文

请回答与“果酒和果醋制作”实验有关的问题：（1）葡萄先用水洗净后，需用鲜红紫色的溶液浸泡5min；榨汁前需要除去果柄，此操作是在清洗之（填“前”或“后”）进行的．（2）接语文

中，装量不要超过___．（4

在果酒的制作过程中，操作有误的是（）A．将消毒过的葡萄汁装满发酵装置B．将温度严格控制在18～25℃C．榨汁机要清洗干净并晾干D．将冲洗并除去枝梗的葡萄放入冲洗晾干的榨汁机语文

在果酒制作中，列操作为防止发酵液被污染的是（）A.榨汁机要清洗干净，并晾干B.发酵瓶要清洗干净，用体积分数为70%的酒精消C.装入葡萄汁后，封闭充气口D.发酵装置的排气口要语文

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