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皮蛋知识皮蛋是我国传统风味食品,制作皮蛋的方法有多种,一种制作含垶皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡,培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌配置而成.①取少量培养液于试管中化学

褪去,发生反应的化学方程式为

蜗牛具有很高的食用和药用价值，且营养丰富、味道鲜美，属高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含20多种氨基酸的高档营养滋补品．养殖蜗牛需要注意不能提供的环境因素是（）A．阴暗潮语文

菠菜柔软滑嫩、味美色鲜，但菠菜中草酸含量较高，如果食用含草酸较多的食物，尿中草酸含量明显增多，尿路结石的危险性也随之增加．小科通过查资料得知，草酸的化学式为H2C2O4并且草化学

O2和H2；第二种：草酸分解

2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注。常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸酯”，化学式为C24H38O4，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有化学

到多种饮料、果冻、果酱和方便

2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注．常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸而（2-乙基己）酯”，化学式为C24H38O4，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶化学

添加到多种饮料、果冻、果酱和

2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注．常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸酯”，化学式为C24H38O4，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒．常用化学

果冻、果酱和方便面等食品中．

2011年5月食品塑化剂事件引起社会的高度关注。常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸而（2-乙基己）酯”，化学式为C24H38O4，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数化学

暴利竟然将其添加到多种饮料、

5、下列与人体健康有关的叙述正确的是（）A、亚硝酸钠有咸味可以代替食盐作调味品B、长期饮用蒸馏水有利于身体健康C、胃酸过多的人可空腹食用橘子D、缺少铁元素化学

下列与人体健康有关的叙述正确的是（）A．亚硝酸钠有咸味可以代替食盐作调味品B．长期饮用蒸馏水有利于身体健康C．胃酸过多的人可空腹食用橘子D．缺少铁元素会引起缺铁性贫血化学

酸碱食物与健康（14分）①如果测定人体的血液，就会发现它永远是中性偏一点碱。可是人类每一天吃的食物以酸味为多，碱味食物却几乎没有，为什么人体环境反倒是偏碱的呢？②柠檬语文

化碳是酸性的，但它通过呼吸作

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