漫酵搜索结果第17页,早教吧

早教吧育儿知识作业答案考试题库百科知识分享

创建时间资源类别 相关度排序

共找到 25876 与漫酵相关的结果，耗时3 ms

在啤酒生产过程中，发酵是重要环节。生产过程大致如下：将经过灭菌处理的麦芽汁充氧，拌入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期，酵母菌繁殖速度加快，产生白色泡沫，溶解氧逐渐耗语文

发酵。最后分别输出有形物质和

如图是果醋发酵装置．发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当提高温度并通气，酒香逐渐变成醋香．关于发酵过程叙述正确的是（）A.发酵初语文

期的pH升高

如图是探究果酒与果醋发酵的装置示意图．下列相关叙述正确的是（）A.改变通入气体种类，可以研究呼吸作用类型对发酵的影响B.果酒发酵中期通入氮气，酵母菌将从有氧呼吸转变为语文

下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是（）A.与自然发酵相比，人工接种菌种不易被杂菌污染B.较高温度和密闭环境有利于果醋的发酵C.在果酒的制作过程中，若发酵液表面出现菌语文

细胞质基质

制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口，密封的目的是（）A．隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B．造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C．造成缺氧环境，有利于酵母菌语文

“程家老太”豆腐乳是利川市毛坝乡的又一品牌食品，制作豆腐乳运用了传统的发酵技术.下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（）A.发酵过程中控制温度是关键条件之一B.发酵过程中语文

某同学设计了如图所示的发酵装置用于果酒和果醋发酵，据图回答下列问题：（1）酵母菌细胞中产生酒精的场所是．果酒发酵的化学反应式是C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2．（2）弯语文

．（3）如用于果醋发酵，在没

下列有关“酵母细胞固定化”实验的叙述中，正确的是（）A.将干酵母粉置于蒸馏水中活化的目的是使酵母细胞吸水膨胀B.将刚溶化的海藻酸钠立即与酵母细胞混合可以提高凝胶珠硬度语文

的原因可能是酵母细胞没有充分

所有面食里都含酵母吗？我是酵母过敏，但我很喜欢面食。想问下是不是所有面食里都有酵母？我知道即使不发面，做面食时都有个醒面的过程（就是不放酵母粉，只是把面搁置一段时间）其他

图1表示制备固定化酵母细胞的某步操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图，请据图分析回答：（1）图1中，将溶化好的海藻酸钠溶液，加入已活化的酵母细胞，进行充分搅语文

图1步骤结束后得到图3所示的

热门搜索：