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天然β-胡萝卜素能在动物体内被氧化成维生素A，因此胡萝卜素用来冶疗维生素A缺乏症，胡萝卜素还是常用的食品色素，结合所学知识，请回答以下问题：（1）用组织培养的方法培育胡萝语文

___．②培养过程中通常

提取胡萝卜素的实验流程示意图如下：胡萝卜―→粉碎―→干燥―→萃取―→过滤―→浓缩―→胡萝卜素(1)作为β胡萝卜素萃取剂应符合语文

料的原因是　　　　　。

下列关于胡萝卜素的说法，不正确的是（）A、β-胡萝卜素只存在于蔬菜中B、萃取前要将胡萝卜粉碎、干燥C、胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，其中β- 语文

用来预防肿瘤、癌症和心脑血管

胡萝卜素可以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，可以作为食用色素．最近还发现天然胡萝卜素具有使描变细胞恢复为正常细胞的作用．请回答下列问题：（1）从胡萝卜中提取胡萝语文

其目的是___．（2）培养产

回答下列有关植物有效成分提取的问题：（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和，以提高卒取效率．鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用法．（2 语文

在用水蒸气然馏时会发生部分水

茶饮料主打“健康牌”，极少添加人工合成的色素、香精等添加剂，更多利用从植物中提取的天然成分．请回答：（1）胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是（填“α胡萝卜素”“β胡萝语文

清的病症，该疾病称为___，

下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的叙述中，不正确的是（）A.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内．因为温度过高或时间过长，会导致胡萝卜素分解B 语文

素为脂类物质，所以在从胡萝卜

根据生物相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前将胡萝卜粉碎和，以提高萃取效率；水蒸气蒸馏法（填“适合”或“不适合语文

_样品作为对照．（2）从胡萝

（2013•海南）生物--选修1：生物技术实践根据相关知识，回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题：（l）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和，以提高萃取语文

__；鉴定萃取物中是否含有胡

下列食用方式中，胡萝卜素的利用率最高的是（）A.生吃胡萝卜B.胡萝卜榨汁C.肥肉炒胡萝卜丝D.清煮胡萝卜片语文

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