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在食品保存中，要根据食品的特点来采用不同的保存方法：蘑菇──；果脯──，咸鱼──，这些方法都是依据除去防止细菌和真菌生长的原理．语文

在食品保存中，要根据食品的特点来采用不同的保存方法：蘑菇──；果脯──，咸鱼──，这些方法都是依据除去防止细菌和真菌生长的原理．语文

食品贮存的方法很多，所依据的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．采取的方式也要根据食品的特点进行．你知道袋装鲜牛奶的保鲜方法吗？（）A．低温冷藏法语文

下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是1.速冻饺子A．使菌类无法从食品中获得水分2.真空包装肉肠B．低温抑制菌类的繁殖3.袋装牛奶C．使需氧菌无法获得氧气4.咸语文

下列食品长时间保存中能防止腐败的原理是速冻饺子A．使菌类无法从食品中获得水分真空包装肉肠B．低温抑制菌类的繁殖袋装牛奶C．使需氧菌无法获得氧语文

保存食品时必须保持食品新鲜、色艳以及原有的风味．目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理是（）A．膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解B．使用保鲜膜可降低蔬其他

我国是一个历史悠久的文明古国．在古代没有冰箱及其他一些现代所采用的食品防腐方法时，我国古代劳动人民就发明了保存食物的方法．请你说出保存食物方法所依据的原理和2种常用的保语文

控制环境温度，降低食品自身的含水量，都可以缓解生物的繁殖速度，延长食品的保质期．下列食品的保存方法与原理不一致的是（）A.剩菜冷藏-------低温抑制微生物的生长繁殖B.罐语文

分，抑制微生物繁殖D. 腌

防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的杀死或抑制它们的．请说出二种保存食品的方法：、．语文

下列食品中，依据高温灭菌和防止细菌和真菌接触的原理来保存食品的是（）A．咸鱼B．腊肉C．罐头D．果脯语文

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