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下列说法不正确的是A.油脂中的碳链为碳碳单键时主要是低沸点的植物油B.油脂是产生能量最高的营养物质C.脂肪在人体内水解生成甘油和高级脂肪酸D.油脂能增进食欲但是如果摄入过量能够其他

有关油脂的说法错误的是（）A．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂，属于脂类B．油脂的水解叫皂化反应C．天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物D．脂肪里的化学

关于油脂的叙述不正确的是（）A．油脂是指油和脂肪，它们不属于酯类B．油脂没有固定的熔、沸点C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯D．油脂是一种有机溶剂，化学

对糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质的叙述正确的是（）A．植物油不能发生水解反应B．淀粉水解的最终产物是麦芽糖C．油脂在人体内水解产生高级脂肪酸和甘油D．蛋白质溶液遇硫酸铜其他

已知硬脂酸C17H35COOH为饱和高级脂肪酸，硬脂酸甘油酯在碱性条件下发生水解反应．（1）该油脂能否使溴水褪色：（填“能”或“不能”）．（2）写出该油脂在NaOH热溶液中水解的几种产化学

饱和高级脂肪酸的分子通式可以用CnH2n+1COOH(n表示分子中碳原子个数)表示．营养学研究发现，大脑的生长发育与不饱和高级脂防酸密切相关．深海鱼油中提取的DHA就是一种不饱和程度很化学

． C26H41COOH

下列关于有机化合物的说法正确的是（）A.油脂的皂化反应可得到高级脂肪酸与甘油B.油脂在酸性或碱性条件下均能发生水解反应，且产物相同C.可以淀粉为原料制取乙酸乙酯D.油脂化学

下列说法错误的是（）A.油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油B.乙酸和乙酸乙酯中都存在碳氧双键C.酯化反应和酯的水解反应互为可逆反应D.乙酸乙酯和油脂完全燃烧都只生化学

下列关于油脂的叙述不正确的是（）A．油脂属于酯类B．油脂是高级脂肪酸甘油酯C．油脂可以制肥皂D．油脂是高分子化合物化学

(1)用油脂水解制取高级脂肪酸和甘油，通常选择的条件是；若制取肥皂和甘油，则选择的条件是；液态油转化为固态脂肪通常在条件下，用油跟反应。(2) 化学

油。现各取少量，放在两只洁净

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