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共找到 325 与豆腐乳 相关的结果,耗时15 ms
下列不属于发酵产品的是()A、馒头和酸奶B、
豆腐乳
和酱油C、葡萄酒和青霉素D、腌肉和豆腐
语文
下列不属于发酵产品的是()A.馒头和酸奶B.
豆腐乳
和酱油C.葡萄酒和青霉素D.腌肉和豆腐
语文
豆腐乳
是餐桌上常见的佐餐食品,在我国具有悠久的历史。那么
豆腐乳
是怎样制作的呢?原来它是以大豆为原料,先制成豆腐坯,再利用毛霉接种在豆腐坯上经发酵制成的。当毛霉在
语文
。接种上毛霉的豆腐坯放在15
下列食品中没有用到细菌和真菌的是()A.馒头和面包B.
豆腐乳
和白酒C.酸奶和醋D.米饭和炒菜
语文
某兴趣小组将豆腐块灭菌,接种微生物后培养2天,加入适量食盐,经密封放置10天后制得
豆腐乳
.处理编号处理方法显色结果①37℃放置0min加入等量双缩脲试剂紫色
语文
③ 37℃放
桂林名产“
豆腐乳
”属于()A.单质B.化合物C.氧化物D.混合物
化学
(2012•潍坊三模)生物-生物技术与实践微生物与人类生活息息相关,通过微生物可以利用玉米秸秆生产燃料乙醇,利用豆腐生产
豆腐乳
.请回答下列相关问题:(1)利用玉米秸秆生产
语文
2)具有耐酸特性的酵母菌是理
连线题:将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来。酵母菌
豆腐乳
、面酱乳酸菌面包、馒头霉菌酸奶、泡菜
语文
关于
豆腐乳
的制作,不正确的说法是()A.卤汤直接关系到腐乳的色、香、味B.传统工艺生产
豆腐乳
一般在夏天进行C
语文
种毛霉生产腐乳
桂林三宝指j是传统桂林土特产j代表,分别是:桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林
豆腐乳
.其中,属于溶液j是()A.桂林三花酒B.桂林辣椒酱C.桂林
豆腐乳
D.以上都属于
化学
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