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共找到 462 与泡菜时 相关的结果，耗时48 ms
下列关于造成相关实验失败的原因分析中，正确的是[]A．制作腐乳的卤汤时，料酒加的量较多，造成豆腐腐败变质B．制作
泡菜时
，放盐的比例过大，造成泡菜腐烂发霉C．制
语文
不足会造成洗涤效果差
家中用泡菜坛腌
泡菜时
，一定要盖好盖子，并在坛沿中加上水．这是因为（）A．这样做可防止空气中细菌进入坛内B．这样做可防止过多的空气进入坛内C．乳酸菌只能在黑暗中生活D．这
语文
在制作
泡菜时
，常常将泡菜坛口密封，其原因是（）A．防止细菌进入B．防止酸味抗撒C．防止氧气进入D．防止水分蒸发
语文
四川泡菜全国有名，制作
泡菜时
要用特殊的坛子，坛口必须加水密封．密封坛口的目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌的繁殖B.造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵C.防止气体对流，利用醋
语文
在制作
泡菜时
,蒜瓣、生姜等香辛料放在哪?（生物选修1）A坛底B坛中间C坛表面D与泡菜混合均匀,分布在整个坛内.《学法》选B,求解释（这个题也出的怪--）
语文
如图所示，腌制
泡菜时
，泡菜坛加盖后还要用水封上口，这是为了（）A、营造缺氧或无氧环境，以利用乳酸菌生存B、保证坛内酸性的环境，防止乳酸菌死
语文
他的细菌进入
家中用泡菜坛腌
泡菜时
，一定要盖好盖子，并在坛沿中加上水．这是因为（）A.这样做可防止空气中细菌进入坛内B.这样做可防止过多的空气进入坛内C.乳酸菌只能在黑暗中生活D.这
语文
在制作
泡菜时
，泡菜坛子必须密封，是因为在发酵过程中乳酸菌进行（）A.有氧呼吸B.无氧呼吸C.有氧呼吸和无氧呼吸D.光合作用
语文
（一）回答与泡菜腌制和亚硝酸盐测定有关的问题：（1）制作
泡菜时
，为缩短发酵周期，腌制前可加入乳酸菌．取少量酸奶，用无菌蒸馏水稀释后，再用蘸取少量的稀释液，在MRS乳酸菌
语文
菜腌制过程中，会产生有机酸、
制作
泡菜时
，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在A、坛底B、坛中间C、坛表面D、与泡菜混合均匀，分布在整个坛内
语文
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