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共找到 1347 与乳酸C 相关的结果，耗时72 ms
馒头的蒸制和泡菜的制作分别是什么微生物作用的结果（）A．细菌和酵母菌B．酵母菌和乳酸菌C．细菌和乳酸菌D．乳酸菌和细菌
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酸奶、泡菜是由哪种微生物的作用所至（）A.酵母菌B.霉菌C.硝化细菌D.乳酸菌
语文
制作泡菜利用了哪种微生物，在什么条件下进行发酵（）A.酵母菌无氧条件B.乳酸菌有氧条件C.乳酸菌无氧条件D.酵母菌有氧条件
语文
制作酸奶、泡菜需要用到（）A.醋酸菌B.甲烷菌C.乳酸菌D.根瘤菌
语文
韩剧的大力推广使得韩国泡菜广为人知，泡菜的制作利用了哪种微生物发酵（）A.酵母菌B.病毒C.乳酸菌D.青霉
语文
酸奶、馒头、泡菜、豆腐乳、甜酒（醪糟）在制作过程中依次利用了哪些细菌或真菌（）A．乳酸杆菌、酵母菌、乳酸杆菌、霉菌、酵母菌B．醋酸菌、酵母菌、酵母菌、乳酸杆菌、霉菌C
语文
可用来制作泡菜和米酒的主要微生物分别是（）A.酵母菌和乳酸菌B.乳酸菌和酵母菌C.都是酵母菌D.都是乳酸菌
语文
四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列哪种生物（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．曲霉
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馒头和泡菜的制作中分别利用的微生物是（）A.细菌和酵母菌B.酵母菌和乳酸菌C.细菌和乳酸菌D.乳酸菌和细菌
语文
下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是（）A.泡菜制作过程主要利用乳酸菌的无氧呼吸B.按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水C.一般泡菜腌制10天后亚硝酸盐含量开始下降D
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