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共找到 506 与果酒发 相关的结果,耗时161 ms
果酒以其独特的风味深受人们喜欢.下列有关果酒制作的叙述,正确的是()A.为使葡萄更干净,应该去梗清洗B.酵母菌在无氧条件下产生酒精,发酵过程要始终在密闭条件下进行C.
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下列关于果酒和果醋制作的叙述,正确的是()A.果醋制作过程中打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气,排出二氧化碳B.变酸的果酒表面形成的菌膜和泡菜坛内有时长的白膜都是由于
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果醋时都应用质量分数为50%
如图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述正确的是()A.发酵过程中酒精的产生速率越来越快B.若发酵液表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气C.发酵过程中酵母菌种群呈“J”型
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低度的果酒、果醋具有一定的保健养生功能.如图是两位同学制果酒和果醋时使用的装置.同学甲用A(带盖的瓶子)装置制葡萄糖,在瓶中加入适量葡萄汁,发酵温度控制在18~25℃,每隔12
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上一层纱布,温度控制在30~
下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示完成下列问题:(1)完成图1中的实验流程.(2)冲洗的主要目的是,特别注意不能,以防止菌种
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内___.(4)排气口在果酒
(2014•石嘴山二模)果酒的制作离不开酵母菌.请回答下列问题:(1)在实际酿酒过程中,一般先让酵母菌在条件下进行繁殖,然后充分发酵,再通过的方法获得果酒.(2)人工
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→④观察记录→⑤纯化培养.①
请回答下列有关传统发酵技术在食品工业上应用的问题:(1)果酒和果醋的制作依次利用了和两种微生物,两者在结构上最主要区别是.果醋的制作常在果酒制作的基础上进行,当进
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酒精常用的试剂是重铬酸钾,其
下列关于果酒和果醋制作的叙述,不正确的是()A.制作果酒时瓶口需密闭,而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡B.发酵装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,
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糖既是酵母菌的碳源也是其能源
根据现代生物技术的相关知识,回答下列问题:(1)榨取果汁的过程中,发现榨取的果汁非常浑浊,解决的方法是用果胶酶处理,该物质包括等(写三种);用葡萄制做的果酒酒味纯正
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反应式表示___;果酒发酵结
下列说法不正确的是()A.制作泡菜和果醋发酵所利用的主要微生物都没有细胞核B.简易装置进行酒精发酵的后期,拧松瓶盖放气的间隔可以延长C.为了避免杂菌污染,在果酒生产过
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